Resultaat 1–10 van de 170 resultaten wordt getoond

  • Acquerello rijst 250 gram

    Deze Carnaroli is een jaar gedroogd waardoor hij nog beter vocht opneemt. Toch blijft het een stevige, niet romige risotto, zelfs als hij afgekoeld is.Tijdens de bereiding verliest deze rijst heel weinig zetmeel, maar neemt heel veel vocht op, waardoor de korrels niet aan elkaar plakken, maar ‘ballano in bocca’, dansen in de mond. Door het grote absorbatievermogen nemen de korrels enorm in grootte toe en alle smaak gaat in de korrel zitten in plaats van erbuiten. Het vergt wel enige vakmanschap om deze rijst te werken, maar voor wie durft…..

  • Acquerello rijst 500 gram

    Deze Carnaroli is een jaar gedroogd waardoor hij nog beter vocht opneemt. Toch blijft het een stevige, niet romige risotto, zelfs als hij afgekoeld is.Tijdens de bereiding verliest deze rijst heel weinig zetmeel, maar neemt heel veel vocht op, waardoor de korrels niet aan elkaar plakken, maar ‘ballano in bocca’, dansen in de mond. Door het grote absorbatievermogen nemen de korrels enorm in grootte toe en alle smaak gaat in de korrel zitten in plaats van erbuiten. Het vergt wel enige vakmanschap om deze rijst te werken, maar voor wie durft…..

  • Amaretti Croccanti

    Toscaanse lekkernij

    La Dolcezze di Nanni van Marini Giovanni is een begrip in Siena. Alle ambachtelijke lekkernijen van vader Nanni en moeder Ada worden er al sinds 1984 met veel liefde bereid; handmatig en alleen met puur natuurlijke ingrediënten.

    Amaretti Croccanti zijn pure Italiaanse krokante amandelkoekjes. De Italiaanse amandelen worden met opgeklopt eiwit en suiker gemengd en zachtjes gebakken zodat ze krokant uit de oven komen.

    Onze Amaretti Croccanti zijn heerlijk als traktatie bij een cappuccino of dessert. Of gebruik ze in je huisgemaakte Crostata taart of Zabaglione met chocolade.

    De Amaretti Croccanti zitten in een transparant zakje met label van 150 gram.

    Italiaanse krokante amaretti koekjes Amaretti Croccanti
    23% amandelen, suiker, melkeiwit, eipoeder, rijsmiddel E450, E500, E503 en maïszetmeel
    Glutenvrij

  • Amaretti Morbidi Classici

    Klassieke Toscaanse lekkernij

    La Dolcezze di Nanni van Marini Giovanni is een begrip in Siena. Alle ambachtelijke lekkernijen van vader Nanni en moeder Ada worden er al sinds 1984 met veel liefde bereid; handmatig en alleen met puur natuurlijke ingrediënten.

    Amaretti Morbidi Classici zijn pure Italiaanse krokante amandelkoekjes. De Italiaanse amandelen worden met opgeklopt eiwit en suiker gemengd en zachtjes gebakken zodat ze krokant uit de oven komen.

    Onze Amaretti Morbidi Classici zijn heerlijk als traktatie bij een cappuccino of dessert.

    De Italiaanse amaretti koekjes Amaretti Morbidi Classici zitten per stuk verpakt in een transparant zakje met label van 120 gram.

    Italiaanse krokante amaretti koekjes Amaretti Morbidi Classici
    46% amandelen, suiker, suikerstroop, eipoeder, rijsmiddel E503 en ascorbinezuur
    Per stuk verpakt in een mooie wikkel

  • Besciamella

    Cooperlat heeft een geschiedenis als zuivelproducent die teruggaat tot het jaar 1960. De decennialange bereiding van zuivelproducten maakt onze leverancier tot een ware expert. Ook op het gebied van roomsausen zoals deze bechamel is hij de kenner bij uitstek. Dit pakje bevat dan ook alles wat je nodig hebt om je Italiaanse gerechten te garneren.

    De lang houdbare Besciamella bestaat voor 61,5% uit volle koemelk aangevuld met room, tarwemeel, maïszetmeel, zeezout en nootmuskaat. De koemelk is natuurlijk gepasteuriseerd zodat hij aan alle voedselveiligheidseisen voldoet. Eenmaal open is de Besciamella nog vier dagen te gebruiken. Je wilt de bechamel natuurlijk wel zo vers mogelijk op tafel krijgen.

    Besciamella is de ideale roomsaus voor je lasagne, cannelloni, soufflé, gratin of groenten.

    Besciamella bevat 200 ml bechamel en wordt in een melkkarton geleverd.

    Kant-en-klare Italiaanse Besciamella
    Van gepasteuriseerde volle koemelk en room
    Melkkarton van 200 ml

  • Biscottos Savoi

    Italiaanse lange vingers

    Savoiardi Sardi is Sardijnse trots. Deze luchtige zoete Italiaanse lange vingers zijn breder en langer dan onze variant en daardoor ideaal voor de bereiding van je tiramisu. In de 14e eeuw werd het voor het eerst gegeten in het Italiaanse hertogdom Huis Savoye ter ere van een bezoek van Karel V.

    Toen dat hertogdom begin 18e eeuw de koning van Sardinië leverde, was de Savoiardi Sardi geboren.

    Serveer onze Savoiardi Sardi als traktatie bij de koffie of thee of maak er je heerlijkste tiramisu mee.

    Savoiardi Sardi zit in een papieren pak van 230 gram.

    Italiaanse lange vingers Savoiardi Sardi
    Van tarwebloem, scharreleieren en 35% suiker

  • Bonbons melk chocolade

    Spanje heeft heel wat meer te bieden dan rioja en tapas; deze verrukkelijke bonbons van pure melkchocolade bijvoorbeeld.

    Elke Bonbon is een traktatie op zich. De bonbon is bereid met ruim 35% cacao en is heerlijk romig.

    Elke melkchocolade Bonbon is individueel verpakt. De exclusieve, donkerkleurige/blauwe bonbondoos weegt 150 gram.

    Individueel verpakte Spaanse Bonbons melkchocolade
    Van suiker, plantaardig vet, volle melkpoeder, cacaoboter, cacaopasta, weipoeder, ontvet cacaopoeder, hazelnootpasta, lactose, soja– en zonnebloemlecithine en aroma’s
    35% cacao
    In een exclusieve, donkerkleurige/blauwe verpakking van 150 gram

  • Brodo Carne

    30% minder zout

    Deze topkwaliteit Italiaanse rundvleesbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te combineren met langzaam getrokken vlees van Italiaanse scharrelrunderen. Door het “koude bereidingsproces” op lage temperaturen waardoor alle voedings- en smaakstoffen optimaal bewaard blijven.

    Brodo Carne is rundvleesboullion uit het topsegment dat je eigenlijk niet kunt missen in je keuken.

    Gebruik Brodo Carne als basis voor je soepen en sauzen of als smaakmaker in het kookwater van al je pasta’s.

    Er zitten 10 rundvleesbouillonblokjes Brodo Carne in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd.

    Italiaanse rundvleesbouillonblokjes Brodo Carne
    Van maismeel, rundvlees, gejodeerd zout, gistextract, plantaardige eiwitten (mais en zonnebloem), knoflook, ui, tomaat, peterselie en kurkuma
    Met 30% minder zout
    Puur natuur zonder conserveermiddelen en kleurstoffen
    Per doosje van 110 gram
    Lactose- en glutenvrij

  • Brodo Gamberetti

    Meer garnalen minder zout

    Deze topkwaliteit Italiaanse visbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te mengen met langzaam gegaarde garnalen waardoor alle smaakstoffen extra met elkaar blenden en er minder zout nodig is.

    Brodo Gamberetti is zo’n smaakvol visbouillonblokje dat je gewoon niet kunt missen in je keuken. Hij is de ideale gezonde smaakmaker voor al je soepen, sauzen, risotto’s en pasta’s.

    Er zitten 10 visbouillonblokjes Brodo Gamberetti in een doosje van 110 gram.

    Italiaanse visbouillonblokjes Brodo Gamberetti met garnalen
    Van maismeel, gejodeerd zout, gistextract, plantaardige eiwitten (mais en zonnebloem), knoflook, ui, wortel, peterselie, bieslook, natuurlijk aroma (garnalen) en kurkuma
    Met 30% minder zout
    Puur natuur zonder conserveermiddelen en kleurstoffen
    Per doosje van 110 gram
    Lactose- en glutenvrij

  • Brodo Pollo

    Kippenbouillon met 30% minder zout

    Deze topkwaliteit Italiaanse kippenbouillonblokjes bezitten 30% minder zout dan de reguliere bouillonblokjes. Hoe dat kan? Door natuurlijke plantenextracten en kruiden te mengen met langzaam gegaarde kip waardoor alle smaakstoffen extra met elkaar blenden en er minder zout nodig is.

    Brodo Pollo is zo’n smaakvol kippenbouillonblokje dat je niet kunt missen in je keuken. Hij is de ideale gezonde smaakmaker voor al je soepen, sauzen, risotto’s en pasta’s.

    Er zitten 10 kippenbouillonblokjes Brodo Pollo in een doosje van 110 gram. Ze worden per stuk geleverd.

    Italiaanse kippenbouillonblokjes Brodo Pollo
    Van maismeel, gejodeerd zout, kip, gistextract, plantaardige eiwitten (mais en zonnebloem), gedroogde knoflook, ui, wortel, peterselie en kurkuma
    Met 30% minder zout
    Puur natuur zonder conserveermiddelen en kleurstoffen
    Per doosje van 110 gram
    Lactose- en glutenvrij